Модифицированный кукурузный крахмал горячего набухания (E1422)
Химическое название
Модифицированный кукурузный крахмал горячего набухания (E1422), код CAS 9005-25-8.
Синонимы
Горячий набухающий кукурузный крахмал, Modified Corn Starch Hot Swelling (E1422), индицированный как INCI: Modified Corn Starch.
Описание
В городе Абакан вы можете купить модифицированный кукурузный крахмал горячего набухания (E1422) по выгодной цене и оптом в России. Этот уникальный ингредиент идеально подходит для производства продуктов питания, где требуется высокая текучесть и стабильность при термической обработке. Благодаря своей способности быстро набухать под воздействием тепла, он обеспечивает отличную текстуру, улучшает вязкость и стабилизирует конечные продукты. Будьте уверены в качестве и эффективности, заказывая у проверенных поставщиков.
Характеристики
| Внешний вид | Порошкообразное белое или почти белое вещество |
| Агрегатное состояние | Масса порошка |
| Запах | Практически отсутствует |
| Температура набухания | При +60°С – +90°С |
| Плотность | 1,5 г/см³ |
| Показатель pH | 4,5 – 6,5 |
Свойства
- Высокая набухаемость под действием тепла
- Нейтральный вкус и запах
- Эффективный загуститель и стабилизатор текстуры
- Совместим с широким диапазоном пищевых ингредиентов
- Экономичный расход
Применение
- Пищевая промышленность — изготовление соусов, пудингов и кондитерских изделий
- Фармацевтическая сфера — в производстве таблеток и сиропов
- Косметика — в производстве масок и кремов
- Промышленность — в производстве клеев и стабилизаторов
Преимущества
- Высокая эффективность и экономичность
- Простота в использовании
- Содействие улучшению текстуры продуктов
- Широкая область применения
- Чистота и безопасность продукта
Недостатки
Как и другие модифицированные крахмалы, данный продукт требует тепловой обработки для активного набухания. В рецептурах, где не планируется нагрев или нужна мгновенная загустка, его использование может быть менее эффективным. При длительном хранении в условиях повышенной влажности возможна комкование и ухудшение текучести упаковки; рекомендуется хранить плотно закрытым в сухом помещении.
Выгоды покупки в нашей компании
Купить Модифицированный кукурузный крахмал горячего набухания (E1422) по очень низкой цене в городе Абакан! Вероятнее всего, у нас самые низкие цены. Продаем оптом и в розницу от одной упаковки. Возможно, у нас самое большое количество точек отгрузки по всей стране. Бесплатно организуем доставку в нужный город. Мы всегда предлагаем более низкие цены и окажем Вам более высокий уровень сервиса. Оформите заявку и проверьте!
