Модифицированный тапиоковый крахмал холодного набухания (E1422)
упаковку на товарот 225 ₽
упаковку на товарот 225 ₽
Химическое название
Модифицированный тапиоковый крахмал холодного набухания (E1422), код CAS 9050-36-6.
Синонимы
Модифицированный крахмал, тапиоковый крахмал, E1422, код INCI: Tapioca Starch.
Описание
В городе Абакан вы можете купить модифицированный тапиоковый крахмал холодного набухания (E1422) по выгодной цене как оптом, так и в розницу в России. Этот инновационный ингредиент идеально подходит для пищевой промышленности и производства гастрономических изделий: он обеспечивает стабильную текстуру и отличные визуальные характеристики даже при низких температурах. Благодаря своим уникальным свойствам, модифицированный крахмал позволяет создавать продукты с более длительным сроком хранения и улучшенной консистенцией. Сделайте выбор в пользу качества и технологической эффективности — закажите модифицированный тапиоковый крахмал холодного набухания прямо сейчас!.
Характеристики
| Внешний вид | Белый или слегка кремовый порошок |
| Агрегатное состояние | Порошок |
| Запах | Практически отсутствует |
| Температура набухания | Низкая, около 20-30°C |
| Плотность | В пределах 0,5-0,6 г/см³ |
| Физико-химические свойства | Имеет улучшенную водорастворимость и теплоустойчивость |
Свойства
- Быстрое холодное набухание, формирование прозрачных гелей
- Нейтральный вкус и запах, совместим с большинством рецептур
- Улучшает текстуру и стабильность смесей и кремов
- Устойчивая к термической обработке и сменам pH в допустимых пределах
- Гибкость применения: подходит для оптовых закупок в РФ
Применение
- Пищевая промышленность: загуститель, стабилизатор и текстурирующий агент в соусах, кремах, десертах и выпечке
- Косметика: стабилизатор текстуры в гелях, кремах, масках и эмульсиях
- Фармацевтика: вспомогательное вещество для стабилизации формул и поддержания консистенции готовых изделий
Преимущества
- Отличная свойства холодного набухания, подходит для низкотемпературных условий
- Высокая эффективность и прозрачность гелей
- Устойчивость к загрязнениям и стабильная сохранность качества
- Доступная цена на модифицированный тапиоковый крахмал в России, в городе Абакан
- Экологически безопасный и натуральный продукт
Недостатки
Несмотря на все преимущества, стоит отметить, что модифицированный тапиоковый крахмал может иметь ограниченную стабильность в сильно щелочных средах. Также, при использовании в больших количествах, он может изменить вкус и текстуру готовых продуктов. Поэтому важно следовать рекомендованным дозировкам для достижения наилучших результатов.
Выгоды покупки в нашей компании
Купить Модифицированный тапиоковый крахмал холодного набухания (E1422) по очень низкой цене в городе Абакан! Вероятнее всего, у нас самые низкие цены. Продаем оптом и в розницу от одной упаковки. Возможно, у нас самое большое количество точек отгрузки по всей стране. Бесплатно организуем доставку в нужный город. Мы всегда предлагаем более низкие цены и окажем Вам более высокий уровень сервиса. Оформите заявку и проверьте!

