Камедь геллановая (Е418)
Химическое название
Камедь геллановая (E418) — полисахарид, получаемый из бактерии Gellana spp. с химическим названием геллановая камедь. Наличие кода CAS: 59345-60-3 подтверждает его промышленную идентификацию и безопасность использования в пищевой и косметической промышленности.
Синонимы
Название: Камедь геллановая, Е418, Gellan gum, Геллан, Геллановая камедь. INCI: Gellan Gum.
Описание
В Абакане растет спрос на безопасные и эффективные загустители, и Камедь геллановая (Е418) занимает лидирующие позиции. купить Камедь геллановая (Е418) — простой путь к устойчивым текстурам в напитках, десертах и косметике. Камедь геллановая (Е418) цена приятно удивит оптовиков — покупайте оптом по России. Эта камедь обеспечивает прозрачные гели, высокую вязкость и устойчивость к термическим воздействиям, что делает её незаменимой для широкого круга рецептур в пищевой и косметической отраслях. Россия, Абакан — ваши потребности в качественном загустителе учтены.
Камедь геллановая применяется как эффективный загуститель, стабилизатор и гелеобразователь, позволяя контролировать текстуру без изменения вкуса и цвета продукции. Благодаря нейтральному вкусу и цвету она хорошо подходит для напитков, десертов, соусов и косметических средств, обеспечивая стабильность форм и повторяемость результатов в производстве.
Характеристики
| Параметр | Значение |
| Внешний вид | Порошок или гранулы |
| Агрегатное состояние | Твердое |
| Запах | Не имеет запаха |
| Температура плавления | Не применимо |
| Плотность | 0.5 - 0.9 г/см³ |
| pH раствор | 5.0 - 7.0 |
Свойства
- Высокая вязкость в растворах при малых концентрациях
- Экологичность и натуральное происхождение
- Устойчивость к высоким температурам
- Отличная стабилизация эмульсий и гелеобразование
- Биодеградируемость и безопасность для человека
Применение
- Пищевая промышленность — стабилизатор, загуститель, гелеобразователь для йогуртов, желе, напитков, десертов
- Косметика и средства personal care — стабилизирующие компоненты в кремах и лосьонах
- Фармацевтика — формирование гелей и капсул, фармерганолы
- Строительство и материалы — использование в качестве пластификатора или добавки для улучшения свойств материалов
- Производство биотехнологических продуктов и косметической продукции
Преимущества
- Высокая эффективность и стабильность в различных условиях эксплуатации
- Экологическая безопасность и натуральное происхождение
- Доступная цена и выгодные условия оптовых поставок по России
- Легко растворяется и быстро образует гель
- Соответствие международным стандартам качества
Недостатки
Несмотря на множество преимуществ, камедь геллановая может иметь ограничения в некоторых специфических рецептурах, требующих строгой температуры и pH среды. Также возможны нежелательные реакции при сочетании с некоторыми другими полимерами или стабилизаторами, поэтому рекомендуется проводить тесты перед массовым применением.
Выгоды покупки в нашей компании
Купить Камедь геллановая (Е418) по очень низкой цене в городе Абакан! Вероятнее всего, у нас самые низкие цены. Продаем оптом и в розницу от одной упаковки. Возможно, у нас самое большое количество точек отгрузки по всей стране. Бесплатно организуем доставку в нужный город. Мы всегда предлагаем более низкие цены и окажем Вам более высокий уровень сервиса. Оформите заявку и проверьте!

