Винная кислота (L+) (Е334)
Химическое название
Винная кислота (L+) (Е334), код CAS: 87-09-0.
Синонимы
Тартарная кислота, виннокислая кислота, 2,3-диметилпропандиовая кислота, Е334, INCI: Tartaric Acid. Распространенные торговые названия: Винная кислота (L+), Ацетат винной кислоты.
Описание
Для жителей Абакана и всей России важна высокая качество винной кислоты (L+) (Е334). Ее применение широко популярно в производстве вин, кондитерских и пищевых изделий, а также в косметической и фармацевтической промышленности. Купить Винную кислоту (L+) по выгодной цене оптом в Абакан и всей России можно у нас. Обеспечьте свою продукцию качественным ингредиентом, который гарантирует стабильность, безопасность и отличный результат. Винная кислота помогает укрепить структуру продукции и придать ей насыщенный вкус и кислотность.
Характеристики
| Внешний вид | Гранулы или кристаллы белого цвета |
| Агрегатное состояние | Твёрдое |
| Запах | Практически отсутствует |
| Вкус | Кислый, характерный |
| Растворимость | Легко растворима в воде, мало в этаноле |
| Температура плавления | 170-173 °C |
| Плотность | 1.76 г/см³ |
Свойства
- Обладает высокой кислотностью и хорошей растворимостью
- Обеспечивает стабильный pH в продуктах питания и косметике
- Обладает антикристализационными свойствами
- Биоразлагаема и безопасна при использовании в пищевых и косметических фирмах
- Обеспечивает хорошую совместимость с другими ингредиентами
Применение
- Пищевая промышленность (для улучшения вкуса продуктов)
- Фармацевтические препараты (в качестве компонента в различных формулах)
- Косметика и средства личной гигиены (как кислотный ингредиент)
- Кулинария (для выпечки и кондитерских изделий)
Преимущества
- Экологически чистый продукт
- Широкий спектр применения
- Конкурентоспособная цена
- Натуральный источник, подходящий для веганов
- Высокая эффективность даже в малых дозах
Недостатки
Следует помнить, что Винная кислота (L+) имеет ограниченную стойкость к высоким температурам и длительному воздействию влажности, поэтому при хранении необходимо обеспечивать соответствующие условия. В некоторых случаях избыточное использование может вызвать уксусный вкус или раздражение. Поэтому рекомендуется строго соблюдать технологические нормы и рекомендации по применению.
Выгоды покупки в нашей компании
Купить Винная кислота (L+) (Е334) по очень низкой цене в городе Абакан! Вероятнее всего, у нас самые низкие цены. Продаем оптом и в розницу от одной упаковки. Возможно, у нас самое большое количество точек отгрузки по всей стране. Бесплатно организуем доставку в нужный город. Мы всегда предлагаем более низкие цены и окажем Вам более высокий уровень сервиса. Оформите заявку и проверьте!
