Пропионат кальция
упаковку на товарот 1800 ₽
упаковку на товарот 1800 ₽
Химическое название
Пропионат кальция — Ca(C₂H₅COO)₂, химическая формула кальциевой соли пропионовой кислоты. CAS № 234-85-1.
Синонимы
Пропионат кальция, кальциевый пропионат, Calcium propionate, INCI: Calcium Propionate. Также известен под торговыми наименованиями и как средство для консервации продуктов.
Описание
В городе Абакан купить пропионат кальция по доступной цене и оптом — это возможность обеспечить высокое качество продукции для пищевой, фармацевтической или строительной промышленности в России. Пропионат кальция используется как эффективный консерванта, добавка к пище для предотвращения микробного порчи и увеличения срока хранения продуктов. Он идеально подходит для производства хлебобулочных изделий, сыра, напитков и других пищевых продуктов. Надежный и безопасный, этот ингредиент способствует сохранению свежести и безопасности продуктов, что делает его востребованным среди российских предприятий.
Характеристики
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Внешний вид | Белый или слегка желтоватый порошок |
| Агрегатное состояние | Твердый порошок |
| Запах | Практически отсутствует |
| Плотность | 2.34 г/см³ |
| Температура плавления | 220°C |
| Растворимость | Растворим в воде, чуть менее — в этаноле |
| PH раствор | 6–8 (раствор 1%) |
Свойства
- Эффективен как консервантив против плесени и грибка в хлебобулочных и молочных изделиях при рекомендуемых дозировках
- Высокая растворимость в воде обеспечивает равномерное распределение в тесте
- Совместим с основными ингредиентами рецептур и незначительно влияет на вкус при соблюдении норм
- Небольшой известный профиль токсикологической опасности; относится к безопасным для пищевого применения при соблюдении регламентов
- Удобство дозирования и хранения при условии сухого и прохладного хранения
Применение
- Выпечка и хлебопекарное производство
- Мясная промышленность для консервирования
- Молочные продукты и сыры
- Фармацевтическая промышленность
- Косметика и средства личной гигиены
Преимущества
- Экономичность: высокая эффективность при низких дозах.
- Экологичность: безопасен для здоровья и природы.
- Многофункциональность: подходит для различных производств и продуктов.
- Производительность: помогает увеличивать срок хранения продуктов, снижая потери.
Недостатки
Несмотря на свои многочисленные преимущества, пропионат кальция может иметь некоторые ограничения. Например, в некоторых случаях он может вызывать аллергические реакции у чувствительных людей. Кроме того, его использование в высоких концентрациях может изменить вкус продукта. Поэтому рекомендуется соблюдать указания по применению и не превышать рекомендованные дозировки.
Выгоды покупки в нашей компании
Купить Пропионат кальция по очень низкой цене в городе Абакан! Вероятнее всего, у нас самые низкие цены. Продаем оптом и в розницу от одной упаковки. Возможно, у нас самое большое количество точек отгрузки по всей стране. Бесплатно организуем доставку в нужный город. Мы всегда предлагаем более низкие цены и окажем Вам более высокий уровень сервиса. Оформите заявку и проверьте!
