Пектин яблочный
Химическое название
Пектин яблочный — природный полисахарид, получаемый из яблок, с химическим кодом CAS 9000-72-0. Этот ингредиент широко используется в пищевой промышленности, косметике и фармацевтике благодаря своим гелеобразующим свойствам и натуральному происхождению.
Синонимы
Яблочный пектин, фруктовый пектин, пектин для кондитерских изделий, INCI: Pectin.
Описание
В городе Абакан купить яблочный пектин — отличный выбор для производителей натуральных продуктов и кондитеров России. Яблочный пектин обладает высокой степенью гелеобразующих свойств, способствует стабилизации текстуры и увеличению срока хранения продуктов. Идеально подходит для изготовления джемов, мармелада и желе, а также для использования в фармацевтических препаратах и косметике. Оптом по выгодной цене — приобретайте качественный яблочный пектин с доставкой по всей России!
Характеристики
| Внешний вид | Порошок белого цвета |
| Агрегатное состояние | Сухой порошок |
| Запах | Практически отсутствует или нейтральный |
| Плотность | 0,5–0,7 г/см³ |
| Температура плавления | Не применяется |
| Растворимость | Легко растворим в воде |
| pH | 4,5–6,0 (при растворении в воде) |
Свойства
- Высокая гелеобразующая способность
- Натуральный состав без добавок
- Гидрофильность и способность удерживать влагу
- Экологическая безопасность и биоразлагаемость
- Улучшает текстуру и стабильность продукции
- Обеспечивает натуральный состав готовых изделий
Применение
- Пищевая промышленность — производство джемов, мармелада, желе, конфитюров, напитков
- Косметическая индустрия — в составе масок, гелей, скрабов
- Фармацевтическая сфера — как стабилизатор и ингредиент лекарственных средств
- Косметология и производство натуральных средств ухода
Преимущества
- Оптимальное соотношение цена/качество при покупке в Абакан и по России
- Высокая эффективность даже при малых дозировках
- Экологическая безопасность и натуральность
- Устойчивость к высоким температурам и pH-изменениям
- Долговечность и стабильность продукта при хранении
Недостатки
Несмотря на множество преимуществ, пектин яблочный может быть менее эффективным в продуктах с низким содержанием сахара. Если же вы планируете использовать его в низкокалорийных диетах, стоит учитывать, что при этом может потребоваться дополнительное регулирование количества пектина для достижения желаемой консистенции. Также, в некоторых случаях, пектин может давать незначительный осадок в готовом продукте, что может не понравиться некоторым потребителям.
Выгоды покупки в нашей компании
Купить Пектин яблочный по очень низкой цене в городе Самаре! Вероятнее всего, у нас самые низкие цены. Продаем оптом и в розницу от одной упаковки. Возможно, у нас самое большое количество точек отгрузки по всей стране. Бесплатно организуем доставку в нужный город. Мы всегда предлагаем более низкие цены и окажем Вам более высокий уровень сервиса. Оформите заявку и проверьте!

