Пектин цитрусовый
упаковку на товарот 96 ₽
упаковку на товарот 96 ₽
Химическое название
Пектин цитрусовый — это натуральный полисахарид, извлекаемый из кожуры цитрусовых фруктов. Код CAS: 9000-69-5.
Синонимы
Цитрусовый пектин, Пектин натуральный, Citrus Pectin, INCI: Citrus Aurantium Dulcis Peel Pectin
Описание
Вы ищете качественный продукт для улучшения текстуры ваших кулинарных шедевров? Обратите внимание на пектин цитрусовый! Этот универсальный загуститель и стабилизатор идеально подходит для приготовления джемов, сладостей и соусов. В Абакане вы можете купить пектин цитрусовый по выгодной цене, что позволит вам с легкостью создать неповторимые лакомства. Его отличительные свойства и возможность использования в различных кулинарных направлениях делают этот продукт незаменимым в России для профессиональных шеф-поваров и домашних кулинаров.
Характеристики
| Параметр | Значение |
| Внешний вид | Порошок |
| Агрегатное состояние | Твердый |
| Запах | Не имеет выраженного запаха |
| Температура плавления | Неопределено |
| Плотность | 0.5-0.6 г/см³ |
Свойства
- Натуральное происхождение
- Гелеобразующий агент
- Снижает калорийность сладостей
- Улучшает текстуру продуктов
- Легко растворимый в воде
Применение
- Пищевая промышленность: производство джемов, желе, мармелада, пюре
- Косметика: компоненты для натуральных масок и гелей
- Фармацевтика: создание функциональных напитков и диетических добавок
- Строительство: использование в производстве биоразлагаемых материалов
Преимущества
- 100% натуральный продукт
- Эффективен при низких температурах
- Идеальное соотношение цена/качество
- Содержит витамины и микроэлементы
- Широкая область применения
Недостатки
Несмотря на множество достоинств, пектин цитрусовый может иметь некоторые ограничения. Например, он не так эффективно работает в продуктах с низким содержанием сахара, а также его действие может зависеть от pH среды. Поэтому, для достижения наилучших результатов, рекомендуется проводить предварительные эксперименты с рецептурой перед использованием в промышленном производстве.
Выгоды покупки в нашей компании
Купить Пектин цитрусовый по очень низкой цене в городе Самаре! Вероятнее всего, у нас самые низкие цены. Продаем оптом и в розницу от одной упаковки. Возможно, у нас самое большое количество точек отгрузки по всей стране. Бесплатно организуем доставку в нужный город. Мы всегда предлагаем более низкие цены и окажем Вам более высокий уровень сервиса. Оформите заявку и проверьте!
