Каррагинан каппа рафинированный (E407)
упаковку на товарот 1200 ₽
упаковку на товарот 1200 ₽
Химическое название
Каррагинан каппа рафинированный, код CAS: 9000-07-1.
Синонимы
Каппа-каррагинан, морской гель, E407, Cosmetol, E407 (капа), INCI: Carrageenan Kappa.
Описание
В Абакане вы можете купить Каррагинан каппа рафинированный (E407) — эффективный натуральный гелеобразователь и стабилизатор для пищевой индустрии. Каррагинан каппа обеспечивает стабильную текстуру, прозрачные гели и устойчивость рецептур к тепловой обработке. Цена и условия поставок зависят от объема и режима оплаты; оптом по России выгоднее всего заказывать у надежного поставщика в Абакане. Россия.
Этот продукт особенно ценится за нейтральный вкус и запах, отличную совместимость с молочными продуктами, десертами, соусами и напитками, а также за возможность формирования стойких гелевых структур при добавлении ионного контекста, что делает его незаменимым элементом в рецептурах и технологиях производства.
Характеристики
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Внешний вид | Порошок белого или светло-коричневого цвета |
| Агрегатное состояние | Растворимый в воде |
| Запах | Практически отсутствует |
| Температура плавления | Разложение при более чем 200°C |
| Плотность | Около 0,45 г/см³ |
| pH (раствор) | 5,0 – 8,0 |
Свойства
- Высокая стабильность в широком диапазоне pH и температур
- Высокая гелеобразующая способность
- Натуральный источник посредством растительного происхождения
- Отличная диспергируемость
- Безопасен для потребления, соответствует стандартам ЕС и РФ
Применение
- Пищевая промышленность: молочные продукты (йогурты, десертные кремы, мороженое), кондитерские изделия, соусы и напитки
- Фармацевтика: стабилизация суспензий и гелевых формул
- Косметика и личная гигиена: стабилизация эмульсий и гелевых формул (при наличии соответствующих стандартов)
Преимущества
- Высокая чистота и рафинированность, гарантированная соответствием стандартам
- Эффективный в малых дозировках, экономичность расхода
- Обеспечивает однородность и стабильность продукции
- Экологичен и безопасен для здоровья
- Доступная цена и возможность купить каррагинан каппа оптом в Абакане, Россия
Недостатки
При использовании Каррагинана каппа рафинированного необходимо соблюдать рекомендуемую концентрацию, так как избыточное количество может повлиять на вкус и текстуру продуктов. Также, продукт менее эффективен при низких температурах, поэтому в некоторых случаях требуется предварительное нагревание для растворения. В редких случаях возможна индивидуальная непереносимость у чувствительных потребителей, что следует учитывать при разработке рецептур.
Выгоды покупки в нашей компании
Купить Каррагинан каппа рафинированный (E407) по очень низкой цене в городе Абакан! Вероятнее всего, у нас самые низкие цены. Продаем оптом и в розницу от одной упаковки. Возможно, у нас самое большое количество точек отгрузки по всей стране. Бесплатно организуем доставку в нужный город. Мы всегда предлагаем более низкие цены и окажем Вам более высокий уровень сервиса. Оформите заявку и проверьте!

