Мельтодекстрин DE 18 20 "Звягинский крахмальный завод"
Химическое название
Мельтодекстрин DE 18-20, также известный как крахмальный производный продукт с пищевой эмульгирующей способностью. CAS номер продукта отсутствует или не применяется для данного вещества.
Синонимы
Мельтодекстрин DE 18-20, глюкозный сироп, крахмалевый гидролизат. Код INCI: Maltodextrin.
Описание
Ищете качественный и универсальный продукт в Абакане? Обратите внимание на Мельтодекстрин DE 18-20 от "Звягинского крахмального завода" – идеальное решение для Ваших потребностей! Этот высококачественный растительный углевод обеспечивает отличные свойства, а также помогает улучшить текстуру и вкус конечных продуктов. Не упустите возможность купить Мельтодекстрин по выгодной цене и оптом в России!
Характеристики
| Параметр | Значение |
| Внешний вид | Белый или светло-кремовый порошок |
| Агрегатное состояние | Порошкообразное |
| Запах | Отсутствие выраженного запаха |
| Температура плавления | При разложении, около 200°C |
| Плотность | 0,60 - 0,65 г/см³ |
| DE (дегидратация) | DE 18-20 |
| Растворимость | Легко растворим в воде |
Свойства
- Высокая растворимость в воде
- Нейтральный вкус и запах
- Обладает хорошей стабилизацией пищевых продуктов
- Обеспечивает мягкую текстуру и структуру продуктов
- Обладает низкой калорийностью и гликемическим индексом
- Обладает отличной старениемоустойчивостью
Применение
- В пищевой промышленности — для производства напитков, соусов, десертов, диетических продуктов
- В фармацевтике — в составе лекарственных форм, капсул и порошков
- В косметике — в производстве увлажняющих и ухаживающих средств
- В промышленности — в производстве клеёв, красок и смесей
Преимущества
- Высокое качество при разумной цене, доступной для России и в частности для города Абакан
- Устойчивость к различным условиям обработки и хранения
- Экологически чистый продукт, соответствует стандартам РФ
- Длительный срок хранения
- Удобство в использовании, легко растворяется
Недостатки
Мельтодекстрин DE 18-20 обладает высоким уровнем гидролиза, что иногда может приводить к нежелательному воздействию в продуктах с высокой температурой обработки, вызывая изменение текстуры или вкуса. Также из-за своей гигроскопичности порошок требует хранения в герметичной упаковке для сохранения качества. В отдельных случаях при неправильных пропорциях его использование может снизить стабильность продукта или повлиять на его вкусовые характеристики. Поэтому при покупке и использовании важно учитывать рекомендации производителя и особенности технологического процесса.
Выгоды покупки в нашей компании
Купить Мельтодекстрин DE 18 20 "Звягинский крахмальный завод" по очень низкой цене в городе Самаре! Вероятнее всего, у нас самые низкие цены. Продаем оптом и в розницу от одной упаковки. Возможно, у нас самое большое количество точек отгрузки по всей стране. Бесплатно организуем доставку в нужный город. Мы всегда предлагаем более низкие цены и окажем Вам более высокий уровень сервиса. Оформите заявку и проверьте!
